アーマス

アーマスとは？

アーマスはエスペラント語で AMAS＝ 愛しています を意味します。
愛している方への贈り物にはピッタリのケーキですね。
たまごをベースにして作る素朴な焼き菓子です。
幸いセイアグリー健康卵を贅沢に使えるのが、アーマスをよりおいしくしているようです。
1歳半の息子にお菓子を作ってあげたらと、磯部晶策先生（岩波新書「食品を見わける」著者）が何気なしにくださったレシピーに基づいて作りました。
歴史に造詣の深い先生ですから、原型は300年前すでにあったものの中から選んでくださったのではないかと思います。
親の愛情の出発点は安全でおいしいものを作ることから始まるのではないでしょうか。
アーマスは貴方の愛情には敵わないかもしれませんが、どこのお菓子よりも充分、貴方に代行できる愛情で作りました。
道端の自動販売機の「アリガトウゴザイマイシタ」は音。 子供の口から発するのが声。
アーマスは子供達から「ありがとう」の声が聞こえる、心が触れ合うお菓子として、召し上がっていただきたいと思います。

どうぞ、お子様と愛する人におすすめください。